Saat ini sudah hadir panci presto listrik dari berbagai merek ternama dan lebih banyak dipilih karena kepraktisan dan aman digunakan. Apakah berminat memilikinya di rumah? Simak dulu artikel ini mengenai keunggulan, kekurangan dan cara memilihnya dengan tepat. –MegaBaja.co.id
Apa itu Presto Listrik?
Electric pressure cooker atau panci presto listrik adalah alat untuk melunakkan makanan bertekstur keras dan lebih cepat. Dibandingkan dengan presto manual, presto listrik lebih praktis dan aman digunakan karena tidak menggunakan api.
Baik presto listrik maupun presto manual sama-sama berfungsi sebagai panci presto yang dapat memasak dengan tekanan tinggi dan mempersingkat waktu masak. Tapi, tidak mengubah rasa makanan. Saat ini presto listrik sangat direkomendasikan karena memiliki berbagai keunggulan dibandingkan manual. Simak berikut ini.
Keunggulan Menggunakan Panci Presto Listrik
Bisa Memasak dengan Timer maupun Tanpa Timer
Kamu tidak harus menentukan waktu memasak karena tinggal tekan tombol menu yang ada. Ada beberapa fitur memasak yang tertera lengkap dengan waktu yang ditentukan. Atau, kamu juga dapat menentukan sendiri waktu memasak makanan yang diinginkan karena alat ini dilengkapi timer.
Praktis dan Fleksibel
Dengan presto listrik ini kamu tidak harus lagi memasak di dapur. Bisa saja di ruang tamu, di loteng bahkan di kamar pun bisa. Tinggal memindahkan alat ini saja dan siapkan sambungan listrik.
Tidak Mengeluarkan Suara Bising
Panci presto listrik mengeluarkan bunyi halus ketika memproses masakan. Makanan yang dimasak di dalamnya tidak akan hangus. Bahkan makanan bisa tetap hangat karena ada fitur ‘Keep Warm’.
Kekurangan Presto Listrik
Di balik keunggulan, ada kekurangan yang perlu kamu ketahui. Ini dia kekurangan dari presto listrik:
Daya Listrik yang Cukup Tinggi
Rata-rata daya listrik presto ini 500-1000 Watt, namun ada beberapa merk yang sudah menghadirkan daya yang lebih rendah dari ini. Daya tersebut tergolong cukup besar jika dibandingkan dengan alat elektronik lain. Hal ini dikarenakan presto listrik membutuhkan daya besar untuk mencapai tekanan dan suhu tinggi dalam waktu lebih cepat.
Meskipun berdaya tinggi, tapi sudah sepadan dengan fitur yang dimilikinya. Fitur-fitur yang disematkan adalah mode untuk melunakkan daging, membuat sup, bubur dan lainnya.
Harga yang Mahal
Harga presto listrik bervariasi tergantung merek, fitur dan kapasitasnya. Secara umum memang dibanderol dengan harga mahal dibandingkan presto manual.
Tips Memilih Presto Listrik yang Tepat
Ada banyak hal yang perlu diperhatikan saat memilih presto listrik ini. Simak beberapa hal yang akan dijabarkan secara lengkap berikut ini:
Perhatikan Fitur Keamanan
Panci presto listrik umumnya dibekali berbagai fitur keamanan. Cek lebih dulu fiturnya misalnya katup untuk menjaga uap keluar. Beberapa fitur akan dijabarkan di bawah ini.
Katup Uap
Salah satu fitur penting adalah katup pengamanan uap pada penutup panci. Alat ini bekerja dengan cara melepaskan uap secara bertahap ketika tekanannya mencapai batas tertentu. Fitur ini berfungsi mengatur tekanan di dalam panci dan mencegah terjadinya tekanan berlebih yang bisa menyebabkan panci meledak.
Pengunci Otomatis
Beberapa produk juga dilengkapi dengan pengunci otomatis. Fitur ini dapat mengunci penutup terbuka ketika panci masih bertekanan tinggi.
Sensor Suhu
Jika khawatir presto listrik mengalami overheat, maka pilihlah produk yang dilengkapi sensor suhu. Fitur ini akan mematikan panci secara otomatis jika telah mencapai suhu berlebih.
Perhatikan Kapasitas
Umumnya, kapasitas presto listrik berkisar antara 3 liter hingga 6 liter. Sebelum membelinya, pastikan untuk memilih kapasitas sesuai kebutuhan di rumah.
Kapasitas 5 liter cocok untuk memasak hidangan keluarga 4 orang. Dan yang kapasitas 3 liter cocok untuk memasak dalam jumlah cukup saja.
Pilih Mode Menu yang Dapat Dimasak
Beberapa presto listrik modern dilengkapi pengaturan otomatis yang memudahkan kamu memasak berbagai jenis hidangan. Ada mode untuk memasak sup, stew, daging, kacang-kacangan, hingga membuat kue dan yogurt.
Perhatikan Harga
Umumnya, presto listrik dengan harga lebih mahal biasanya dilengkapi banyak fitur. Seperti pengaturan suhu otomatis dan material yang digunakan.
Pilih yang Terdapat Fitur Timer
Fitur ini memungkinkan kamu untuk mengatur waktu mulai memasak sesuai jadwal yang diinginkan. Dengan begitu, kamu bisa meninggalkan presto listrik yang sedang beroperasi tanpa perlu diawasi.
Perhatikan Material
Biasanya, presto listrik dilengkapi dengan inner pot berlapis, desain ini dirancang untuk membuat masakan matang sempurna secara merata. Inner pot biasanya terbuat dari bahan stainless steel, aluminium dan keramik.
Inner pot stainless steel terkenal sebagai bahan yang tahan lama, anti karat dan mudah dibersihkan. Bahan ini cocok untuk aneka hidangan, termasuk makanan yang perlu dimasak dalam waktu lama.
Untuk inner pot aluminium merupakan konduktor panas yang baik. Jadi, dapat menghantarkan panas dengan cepat dan merata. Sangat ideal untuk melunakkan bahan makanan yang keras, seperti kacang-kacangan dan melunakkan tulang.
Sedangkan inner pot keramik memiliki sifat anti lengket alami dan tidak mengandung bahan kimia berbahaya. Bahan ini cocok untuk dipakai memasak dengan sedikit minyak.
Presto listrik ini bisa menjadi jawaban untuk mengolah makanan yang sudah lunak dan sangat praktis digunakan. Namun, ada beberapa tips menggunakan alat ini. Simak ulasannya.
Tips Menggunakan dan Merawat Presto Listrik
Lakukan Tes Air
Tes air ini dilakukan sebelum menggunakan presto dalam memasak. Tujuannya untuk melihat keamanan segel atau panci dari presto sehingga memasak menjadi lebih aman. Caranya masukkan tiga gelas air dan mode masakan lalu atur dengan timer. Apakah bekerja dengan tepat atau tidak? Jika bekerja dengan baik, artinya presto listrik masih bagus. Jika tidak, kemungkinan ada kerusakan di dalamnya.
Cara ini bisa digunakan untuk fungsi lain sehingga kamu bisa lebih mengenal presto sebelum memasak yang lainnya.
Perhatikan Ukuran
Apa sih gunanya memperhatikan ukuran presto listrik? Ada yang ukurannya tinggi, ada juga yang lebih pendek. Ketinggian ini dapat mempengaruhi tekanan yang ada dalam presto. Semakin tinggi ukurannya semakin lambat presto bekerja.
Tekanan yang tinggi bisa menyebabkan air mendidih dan menguap lebih cepat. Sehingga jumlah air di dalam presto harus diperhatikan. Tipsnya lebihkan air yang dimasak agar tidak cepat gosong.
Jangan Isi Kapasitas Presto Terlalu Penuh
Gunakan resep yang tepat untuk memasak di dalamnya. Kapasitas presto yang terlalu penuh bisa membuat cairan keluar dari tempat keluarnya uap.
Perhatikan Bahan yang Tidak Dapat Dimasak dalam Presto Listrik
Alat ini tidak bisa digunakan untuk menggoreng atau memanggang. Selain bahan masakan cepat matang seperti tumisan pun tidak bisa dimasak dalam presto listrik ini.
Gunakan alat ini untuk yang makanan yang diperbolehkan dimasak, seperti bubur, merebus, dan membuat yogurt.
Cuci Panci dengan Hati-Hati
Cucilah panci presto listrik dengan hati-hati. Jangan menggunakan serabut untuk menggosok karena akan menggores bahannya. Cuci juga tutupnya dengan hati-hati. Meskipun presto listrik, biasanya dilengkapi tutup terpisah. Keringkan bagian bawah panci sebelum digunakan.
Rawat Kabel dengan Baik
Seperti magic com dan rice cooker yang dilengkapi kabel terpisah, begitu juga dengan presto listrik ini. Rawat kabel dan gulungkan kembali setelah pemakaian. Jangan sampai terkena air atau gigitan tikus.
Simpan di Tempat yang Aman
Letakkan presto listrik ini di tempat yang akan dan tidak dijangkau anak-anak maupun hewan peliharaan. Ukuran presto ini terbilang elegan namun ringkas. Jangan sampai terjatuh karena jika sudah terjadi dikhawatirkan akan merusak komponen listrik di dalamnya.
Itulah pembahasan mengenai keunggulan presto listrik dan tips memilihnya untuk kebutuhan rumah tangga. Presto listrik ini cocok digunakan zaman sekarang karena kepraktisan dan kemudahan pemakaian. Bagi yang ingin membelinya, perhatikan beberapa tips yang sudah dirangkum di atas.
